Hessisches Bratengewürz
Diese Gewürzmischung wird durch den Geschmack der Senfkörner getragen, die mit den weiteren Zutaten wie Piment, Koriander und Wachholderbeeren und besonders durch die Zugabe von Liebstöckel eine zünftig-bürgerliche Kombination mit exotischem Flair bildet.
Zutaten:
Pfeffer, Senfkörner, Zwiebel, Piment, Koriander, Wachholderbeeren, Ingwer, Paprika, Kardamom, Karotten, Lorbeerblätter, Nelken, Liebstöckel, Dill, Pastinaken, Lauch, Sellerie, Petersilie, Tomaten. (Kann Spuren von Senf enthalten.)
- 30g (Glas)
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